Le premier forfait "Chemin du Vignoble", alliant balade et dégustation se fera dans la région de Sion, entre la vieille ville et le bisse de Clavau. Il sera disponible dès le 18 juin.Le déroulement du forfait:
La balade commentée débute en vieille ville de Sion et présente divers éléments liés au vin en Valais ainsi qu'une découverte des thermes de Sion, uniquement accessible avec un guide. Elle se poursuit ensuite sur le bisse de Clavau, avec des informations et des découvertes à propos de la vigne et du vin en Valais. (Les guides ont suivi une formation spéciale sur ce thème de la vigne et du vin.)
Après cette partie sportive et culturelle, vous allez partir à la découverte des vins et des produits du terroir valaisan dans trois lieux différents, tous situés en bordure du bisse, sur les hauts de Sion.
1. Tout d'abord, vous prendrez l'apéritif accompagné d'une assiette valaisanne, à la guérite Brûlefer. Vous dégusterez deux vins emblématiques du Valais: la Petite Arvine et le Cornalin. C'est ici que votre guide prendra congé de vous et vous laissera poursuivre les dégustations suivantes à votre rythme.
2. En second lieu, direction le clos de la Cochetta où une raclette (servie à volonté) vous attend. Elle sera bien sûr accompagnée de Fendant!
3. Et pour bien terminer la dégustation, un dessert tout à fait créatif vous attend dans le lieu contemporain qu'est le Cube: crème brûlée au parfum de reine des Prés et pétillant au cacao et wasabi, accompagnée d'un vin de dessert.Vous pouvez ensuite retourner à Sion, à votre rythme, par la route de Molignon. (comptez 30-40 minutes de descente jusqu'en vieille ville)
Le forfait est vendu au prix de 69.-/personne et il inclut également une dégustation à l'oenothèque " Le Verre à pied" en fin de parcours.
Sur demande, il est également possible d'organiser la partie dégustation dans un lieu uniquement.
Par exemple, un menu complet dans la guérite Brûlefer (cuisine traditionnelle) ou dans le Cube (cuisine créative).
Pour toute réservation, veuillez contacter l'OT de Sion au 027/327.77.27.
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Très jolie balade Camille et les photos sont belles. Il faut que tu les mettes en plus grand pour les faire ressortir davantage !
RépondreSupprimerUne belle promenade avec une vue imprenable...
RépondreSupprimerMalheureusement, mon passage à la Guérite Brûlefer avec une 10ène de personnes de toute la Suisse Romande nous a laissé un gout amer...
Chaque personne à payé ce qu'il a mangé et les boissons ont été divisée par le nombre de personne... 6.70 par personne (6.61 si on est précis... Et là, la responsable nous dit: Ca fait 6 frs 70 par personne mais j'encaisse 7 frs car je n'ai pas de la monnaye pour rendre à tout le monde...
Malgrès les remarques de quelques personnes, on a du payer 7 frs et nous avons pu remarquer le manque de politesse de la part de cette personne...
On est pas à 30 ct près, mais c'est le principe...
Et sans doute que si cette personne nous avait pas imposé cette bonne main, on aurait sans doute était plus généreux...
Une belle carte de visite donnée aux personnes présentes venant de toute la Suisse Romande et même d'Alsace...
C. Bridy