Les Caves Ouvertes des Vins du Valais - 13 au 15 mai 2010

Agendez cet événement qui devient désormais incoutournable au printemps: la 4ème édition des Caves Ouvertes des Vins du Valais!

Cette année, la manifestation se déroulera les 13, 14 et 15 mai, durant le week-end de l'Ascension, entre 11h et 19h. Les infos détaillées se trouvent ici .

Plus de 175 caves vous ouvriront leurs portes dans une ambiance conviviale, c'est donc une occasion rêvée de venir en visite sur le Chemin du vignoble. Entre deux dégustations, , une petite balade au grand air tombera à pic et vous permettra de découvrir le projet lauréat du Prix Suisse Rando 2010!

Profitez également de vous rendre aux différentes caves ouvertes en suivant l’itinéraire routier du Chemin du Vignoble. De Martigny à Loèche, il traverse la plupart des villages vignerons du Valais et vous offre un point de vue privilégié sur les vignobles en terrasse si caractéristiques de la région. L’itinéraire routier est balisé à l’aide du panneau suivant:

A noter également que deux importantes manifestations auront lieu durant ces Caves Ouvertes des Vins du Valais:

Tout d'abord, les encaveurs de Sion vous invitent vendredi 14 mai et samedi 15 mai au domaine des Iles à déguster plus de 195 vins, dans le cadre de la manifestation "Jardin des vins". Un passeport dégustation est vendu au prix de 20.- mais il est remboursé dès l'achat de 12 bouteilles.

De plus, les vins sont vendus avec un rabais de 10% durant la manifestation, par rapport aux prix de vente à la cave.
De nombreuses animations sont proposées tout au long de la journée.
Toutes les informations sont sur : http://www.jardin-des-vins.ch/

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Durant la manifestation "Vinissima", les encaveurs de Chamoson et St-Pierre-de-Clages vous accueillent dans leurs caves et vous proposent les animations suivantes:
- Accueil sur la place de St-Pierre-de-Clages et au Caveau de Chamoson. Vous pourrez y comparer les perles du millésime en dégustation horizontale, Fendant, Syrah, Johannisberg et Pinot Noir.
- Dégustations thématiques dans les caves - Visites touristiques organisées (Village du Livre, Eglise du XIè siècle (photo ci-dessus)…)
Bon à savoir: Un bus navette gratuit vous conduira dans les caves de votre choix.

Nouvelle application Iphone "Les Vins du Valais"

Vous êtes sur le Chemin du vignoble et vous aimeriez directement localiser les caves situées autour de vous pour y faire une dégustation ou l'achat de vins?
Il existe désormais un outil magique: L'application Iphone des Vins du Valais!

Précurseur dans ce domaine, l’Interprofession de la Vigne et du Vin du Valais se lance dans l’ère de l’interactif tactile. En développant une application iPhone gratuite, facile et ludique, l’association faîtière valaisanne devient ainsi la première en Suisse à proposer une interface entièrement dédiée aux vins.

Afin de découvrir toutes les fonctions qu'elle offre ainsi que le mode d'emploi pour la télécharger, je vous invite à vous rendre sur le site des Vins du Valais .

Vous pouvez également télécharger directement l'application ici !

Guide des vins de Suisse Romande

Le premier guide des vins de Suisse Romande est désormais disponible!

Rédigé par Alexandre Truffer, il présente une sélection de 65 domaines et de près de 200 vins. Ces crus se distinguent tous par leur personnalité affirmée et leur rapport prix-plaisir irréprochable.

Malgré sa taille modeste, le vignoble de Suisse romande offre une diversité de cépages, de types de vins et de goûts uniques au monde.

En plus de la sélection présentée, le guide comprend des informations sur le vignoble romand et ses spécificités (cépages, appellations, terrasses, présentation des cantons viticoles) et notamment un chapitre sur le Chemin du vignoble.

L'auteur:

En 2005, Alexandre Truffer a lancé RomanDuVin.ch, un magazine internet pour faire connaître et reconnaître cette richesse auprès du public helvétique et international. Ses investigations ainsi que son expérience de juré-dégustateur lui ont permis de se faire une idée précise du vignoble romand. Dans ce guide, ce journaliste spécialisé se propose d’emmener le lecteur à la découverte des valeurs sûres et des étoiles montantes de la plus méconnue des grandes régions viticoles: la Suisse romande.

Le guide des vins de Suisse romande peut-être d'ores et déjà commandé en ligne au prix de 29.- sur le site http://www.creaguide.ch/

En résumé, Le guide des vins de Suisse romande, un ouvrage essentiel à emporter avec soi lorsque vous partez à la découverte du Chemin du vignoble. Bonne lecture!

Le Chemin du vignoble remporte le Prix Suisse Rando 2010!

C'est jeudi 14 janvier que la bonne nouvelle est tombée dans le cadre de la Ferienmesse de Bern:
le Chemin du vignoble, candidature commune de l'Association Chemin du vignoble et de Valrando, a remporté le Prix Suisse Rando 2010, doté de 12'000.-.

Le Prix Suisse Rando, sous la présidence de Peter Jossen, est remis pour la deuxième année consécutive à des chemins de randonnée de qualité exceptionnelle.

La presse suisse alémanique en parle largement depuis le 14 janvier, ce qui engendre une belle notoriété pour le projet. Vous trouvez ci-après quelques uns des articles parus dans la presse suisse:

NZZ, ici et ici

Tages Anzeiger

Der Bund

Berner Zeitung

HTR

Et bien sûr, dans la presse valaisanne, l'article de Le Nouvelliste ou encore les reportages télévisés et radiophoniques de Canal 9, Radio Rottu Oberwallis et Rhône FM.

Edit de dernière minute: la blogosphère en parle également, que ce soit sur les blogs spécialisés vin ou randonnée:

- Vins confédérés

- Romanduvin

- Blog de Crans-Montana

- Blog des marcheurs, Fédération Française de Randonnée

Activités hivernales sur le Chemin du vignoble

En ce début d'hiver, nous vous proposons deux activités originales et hivernales sur le Chemin du vignoble.

1) Durant les mois de janvier et de mars, des vendredis SKI&TERROIR sont organisés en collaboration avec l'école suisse de ski de Montana. Un après-ski original qui terminera à merveille une belle journée sur les pistes.

Le programme est le suivant:

- 9.30-12.30: cours de ski encadré par un moniteur de l'ESS Montana
- Pause au gré de chacun
- 14.00: départ pour la visite de cave/dégustation dans le vignoble en minibus
- 14.15-16.00: visite de la cave en compagnie du vigneron-encaveur et dégustation de ses vins accompagnés de produits du terroir
- 16.00: retour à Crans-Montana en minibus

Le prix forfaitaire de 80.- inclut le cours de ski, le transport ainsi que la visite de cave et les produits dégustés.

Le lien vers l'article du Nouvelliste:

http://www.nouvelliste.ch/fr/news/valais/skier-le-matin-visiter-une-cave-l-apres-midi-9-177990

2) Découvrez la patrie des Saint-Bernard en hiver et apprenez à connaître les chiens de l’élevage de l’hospice

Tour de 1h ½ sur le Chemin du vignoble
Tous les mercredis, vendredis et samedi du 8 janvier au 30 avril 2010
Lieu et heure de rendez-vous : 13h30 au chenil de la Fondation Barry à Martigny

Détails sur le site web de la fondation : http://www.fondation-barry.ch/

Réservation : le nombre de participants étant limité à 10 personnes, veuillez vous inscrire auprès de la Fondation Barry (par tél. 027 722 65 42 ou par courriel st-bernard@fondation-barry.ch).

Petite vidéo du chemin du vignoble

Notre partenaire Alpmove a préparé cette petite vidéo Google Earth incluant les 3 itinéraires du Chemin du vignoble.

Ce n'est que le premier pas vers la scénarisation 3D du Chemin du vignoble au complet, partenaires (caves, chambres d'hôte de vignerons, restaurants, oenothèques,...) inclus!

La suite tout bientôt en ligne....

Prix Suisse Rando 2010- Finaliste!

Ce matin, la bonne nouvelle est tombée: le Chemin du vignoble fait partie des 8 projets finalistes pour le prix Suisse Rando 2010!

Plus de 20 projets ont été soumis au jury présidé par Peter Jossen.

Les 3 gagnants seront connus le 14 janvier 2010 à Bern lors de la remise des prix se déroulant dans le cadre de la Ferienmesse.

Le prix SuisseRando est un prix d'innovation et de qualité qui récompense des projets répondant aux critères suivants:

- Grande variété du tracé

- Liaison avec les transports publics

- Prise en compte des besoins et intérêts essentiels

- Surface adaptée des chemins hors des zones urbanisées

- Etat des chemins, y compris les ouvrages d'art

- Signalisation uniforme

- Communication touristique/commercialisation de l'itinéraire

- Degré d'innovation/contenu innovateur

Toutes les informations sur le prix Suisse Rando 2010 peuvent être consultées ici !

Idées cadeaux pour amateurs de bons vins

Vous cherchez des idées exclusives pour faire plaisir à un amateur de vin et de gastronomie? Des produits uniques et typiquement valaisans?
Alors, ne manquez pas:

1) Le site des vins du Valais sur lequel vous trouverez en exclusivité un coffret cadeau "Les étoiles du Valais - collection 2009" ainsi que d'autres idées liées au monde du vin.

2) L'édition de Terre valaisanne (encarté du Nouvelliste) qui paraîtra mercredi 25 novembre et qui présentera diverses idées pour des cadeaux "100% terroir valaisan".

5 bonnes raisons de découvrir le nouveau site web Valais Terroir

Fraîchement lancé sur la Toile, le nouveau site web Valais terroir offre quantité d'informations utiles. Voici 5 bonnes raisons d'aller y faire une visite:

1. Il est tout beau avec son graphisme frais et représentatif du terroir valaisan.

2. Il vous donne toutes les bonnes adresses des producteurs valaisans. Vous cherchez des jus de fruits ou un fromage à raclette AOC pour combler vos invités qui débarquent dans quelques heures? Vite, vite, une adresse sur la rubrique "points de vente"!

3. Pas d'idée pour le lunch en ce beau jour de juillet? Allez faire un tour dans l'espace "cuisine régionale"!

4. Vos amis jurassiens ou canadiens arrivent ce week-end et vous aimeriez leur présenter un aspect authentique du Valais? La rubrique "agenda" vous renseigne sur tous les événements indispensables pour qui partage la passion du terroir!

5. Vous désirez offrir une activité ludique et proche de la nature à vos enfants ou petits enfants? Découvrez les offres agritouristiques que proposent les agriculteurs valaisans. De la nuit sur la paille à la fabrication du fromage d'alpage, il y en a pour tous les âges et tous les goûts!

www.valais-terroir.ch

Balade et dégustation sur le bisse de Clavau

Le premier forfait "Chemin du Vignoble", alliant balade et dégustation se fera dans la région de Sion, entre la vieille ville et le bisse de Clavau. Il sera disponible dès le 18 juin.

Le déroulement du forfait:

La balade commentée débute en vieille ville de Sion et présente divers éléments liés au vin en Valais ainsi qu'une découverte des thermes de Sion, uniquement accessible avec un guide. Elle se poursuit ensuite sur le bisse de Clavau, avec des informations et des découvertes à propos de la vigne et du vin en Valais. (Les guides ont suivi une formation spéciale sur ce thème de la vigne et du vin.)

Après cette partie sportive et culturelle, vous allez partir à la découverte des vins et des produits du terroir valaisan dans trois lieux différents, tous situés en bordure du bisse, sur les hauts de Sion.

1. Tout d'abord, vous prendrez l'apéritif accompagné d'une assiette valaisanne, à la guérite Brûlefer. Vous dégusterez deux vins emblématiques du Valais: la Petite Arvine et le Cornalin. C'est ici que votre guide prendra congé de vous et vous laissera poursuivre les dégustations suivantes à votre rythme.


2. En second lieu, direction le clos de la Cochetta où une raclette (servie à volonté) vous attend. Elle sera bien sûr accompagnée de Fendant!

3. Et pour bien terminer la dégustation, un dessert tout à fait créatif vous attend dans le lieu contemporain qu'est le Cube: crème brûlée au parfum de reine des Prés et pétillant au cacao et wasabi, accompagnée d'un vin de dessert.

Vous pouvez ensuite retourner à Sion, à votre rythme, par la route de Molignon. (comptez 30-40 minutes de descente jusqu'en vieille ville)

Le forfait est vendu au prix de 69.-/personne et il inclut également une dégustation à l'oenothèque " Le Verre à pied" en fin de parcours.

Sur demande, il est également possible d'organiser la partie dégustation dans un lieu uniquement.
Par exemple, un menu complet dans la guérite Brûlefer (cuisine traditionnelle) ou dans le Cube (cuisine créative).

Pour toute réservation, veuillez contacter l'OT de Sion au 027/327.77.27.

Dans le cadre des caves ouvertes: "Vinissima" et "Le Jardin des vins"

Dans le cadre des caves ouvertes qui auront lieu la semaine prochaine, du jeudi 21 mai au samedi 23 mai, deux associations d'encaveurs ont le plaisir de proposer leurs propres événements.

Tout d'abord, les encaveurs de Sion vous invitent vendredi 22 mai et samedi 23 mai au domaine des Iles à déguster plus de 195 vins, dans le cadre de la manifestation "Jardin des vins". Un passeport dégustation est vendu au prix de 20.- mais il est remboursé dès l'achat de 12 bouteilles.

De plus, les vins sont vendus avec un rabais de 10% durant la manifestation, par rapport aux prix de vente à la cave.

De nombreuses animations sont proposées tout au long de la journée.

Toutes les informations sont sur : http://www.jardin-des-vins.ch

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Durant la manifestation "Vinissima", les encaveurs de Chamoson et St-Pierre-de-Clages vous accueillent dans leurs caves et vous proposent les animations suivantes:

- Accueil sur la place de St-Pierre-de-Clages et au Caveau de Chamoson. Vous pourrez y comparer les perles du millésime en dégustation horizontale, Fendant, Syrah, Johannisberg et Pinot Noir.

- Programme spécial « fan de barriques »

- Programme « fou de vieux millésimes »

- Parcours vin et gastronomie

- Visites touristiques organisées (Village du Livre, Eglise du XIè siècle…)

Bon à savoir: Un bus navette gratuit vous conduira dans les caves de votre choix.

Deux raisons de plus de venir aux caves ouvertes en Valais, les 21, 22 et 23 mai! Informations supplémentaires sur le site web des Vins du Valais.

Nouveau!!! Bon de dégustation inclus dans le topoguide

Lorsque vous commandez le topoguide, vous recevez désormais un bon de dégustation à faire valoir dans 13 oenothèques et caveaux situés sur le Chemin du Vignoble!




De plus, ce bon de dégustation vous permet de prendre part à un concours, avec une palette de prix à la clé.

L'offre est valable du 1er mai au 31 octobre 2009. Une raison de plus pour venir vous balader sur le Chemin du Vignoble, puis pousser la porte d'un caveau /oenothèque et y déguster les meilleurs crus valaisans!

Cliquez ici pour commander le topoguide et son bon de dégustation.

Evénement caves ouvertes en Valais

Agendez d'ores et déjà une des manifestations les plus importantes pour l'année 2009 dans le milieu vitivinicole valaisan:

Les caves ouvertes en Valais qui auront cette année lieu les 21, 22 et 23 mai 2009.

Durant ces trois jours, ce sont plus de 130 caves qui vous accueillent pour déguster le millésime 2008! Vous trouverez plus d'informations à propos de cet événement sur le site web des Vins du Valais.

Aux caves ouvertes en parcourant le Chemin du Vignoble!

Profitez de vous rendre aux différentes caves ouvertes en suivant l’itinéraire routier du Chemin du Vignoble. De Martigny à Loèche, il traverse la plupart des villages vignerons du Valais et vous offre un point de vue privilégié sur les vignobles. L’itinéraire routier est balisé à l’aide du panneau suivant: